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そんなわけで自宅でピザ作っちゃいました\(^o^)/ [8歳]

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そんなわけで、父と子のビザ作りに気を良くしたパパ[わーい(嬉しい顔)]

材料を準備してもらいやっちゃいました[るんるん]


まずは計量から始めます。

牛乳、バター、砂糖、塩、イースト、強力粉

それぞれをラップで包みボールを用意して準備完了[わーい(嬉しい顔)]


早速、娘に牛乳をボールに入れてもらい、

それを温めてバターを溶かします。

結構楽しそうにやってますね[わーい(嬉しい顔)]


程良くバターが溶けたらイーストを入れて混ぜます。

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これ、意外にダマになって混ざりにくいので

途中でパパと交代しましたが[あせあせ(飛び散る汗)]

適当に混ぜたら砂糖、塩を混ぜた強力粉を投入し、

手で混ぜ混ぜしますが、めっちゃ楽しそうです[わーい(嬉しい顔)][わーい(嬉しい顔)]

これ実はレシピどおりに計量したのですが、

水分量が多かったようで手にべったり付いてしまい

我が娘には途中で手をひいてもらいました(^_^;)

次回やる時には少し牛乳を減らすべきですね[たらーっ(汗)]

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その後、パパが小麦粉を追加投入し、

既に発酵が始まってしまった面倒な生地を何とかまとめて

オーブントースターの上で温めます。

因みにオーブントースターは低温にしておきました。

で、その間にお野菜を切ったりしたのですが

我が家のナイフは切れ味が悪く、今回はパパの出番。

なので、娘の出番はピザソース塗りまでおあずけです。

で、パパは発酵して倍以上に膨らんだ生地を

程よい大きさにちぎって麺棒で伸ば…

あっ[exclamation]麺棒が無いっ[がく~(落胆した顔)]

仕方なく、手でパタパタして引っ張って伸したのですが

なかなかうまくいかず形も厚さもかなり[もうやだ~(悲しい顔)]

まあそれでも楽しくやりゃ良いか、と娘にバトンタッチ[るんるん]


市販のピザソースを塗り塗りして、

具材をのせてチーズを振りかけます[わーい(嬉しい顔)]

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さて、この時は生地の厚さに気が付かなかったのですが

出来上がったものを見たら、あらら、パンピザ[exclamation&question]

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でも美味しく頂きましたよ[わーい(嬉しい顔)]

ほとんどナンのようにふっくらしてしまい具も沢山[るんるん]

かなり食べ甲斐がありました[わーい(嬉しい顔)]

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娘もお腹い〜っぱいになるまで食べてました[わーい(嬉しい顔)]

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ただ次回はちゃんと麺棒を使って生地の厚さを調整しつつ

形も整えて作りたいなと思うパパでした[わーい(嬉しい顔)]
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