そんなわけで自宅でピザ作っちゃいました＼(^o^)／

そんなわけで、父と子のビザ作りに気を良くしたパパ

材料を準備してもらいやっちゃいました


まずは計量から始めます。

牛乳、バター、砂糖、塩、イースト、強力粉

それぞれをラップで包みボールを用意して準備完了


早速、娘に牛乳をボールに入れてもらい、

それを温めてバターを溶かします。

結構楽しそうにやってますね


程良くバターが溶けたらイーストを入れて混ぜます。




これ、意外にダマになって混ざりにくいので

途中でパパと交代しましたが

適当に混ぜたら砂糖、塩を混ぜた強力粉を投入し、

手で混ぜ混ぜしますが、めっちゃ楽しそうです

これ実はレシピどおりに計量したのですが、

水分量が多かったようで手にべったり付いてしまい

我が娘には途中で手をひいてもらいました(^_^;)

次回やる時には少し牛乳を減らすべきですね




その後、パパが小麦粉を追加投入し、

既に発酵が始まってしまった面倒な生地を何とかまとめて

オーブントースターの上で温めます。

因みにオーブントースターは低温にしておきました。

で、その間にお野菜を切ったりしたのですが

我が家のナイフは切れ味が悪く、今回はパパの出番。

なので、娘の出番はピザソース塗りまでおあずけです。

で、パパは発酵して倍以上に膨らんだ生地を

程よい大きさにちぎって麺棒で伸ば…

あっ麺棒が無いっ

仕方なく、手でパタパタして引っ張って伸したのですが

なかなかうまくいかず形も厚さもかなり

まあそれでも楽しくやりゃ良いか、と娘にバトンタッチ


市販のピザソースを塗り塗りして、

具材をのせてチーズを振りかけます




さて、この時は生地の厚さに気が付かなかったのですが

出来上がったものを見たら、あらら、パンピザ




でも美味しく頂きましたよ

ほとんどナンのようにふっくらしてしまい具も沢山

かなり食べ甲斐がありました




娘もお腹い〜っぱいになるまで食べてました




ただ次回はちゃんと麺棒を使って生地の厚さを調整しつつ

形も整えて作りたいなと思うパパでした